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Baccalauréat Professionnel : Conseil Vente en Alimentation

Pour travailler dans une entreprise de distribution en tant que vendeur conseil ou adjoint au manager de rayon

Formation en 3 ans - Diplôme du Ministère de l’Agriculture

Le Baccalauréat Professionnel atteste d’une qualification professionnelle. Son objectif est l’insertion professionnelle.
La poursuite d’études est possible dans une option du Brevet de Technicien Supérieur Agricole (B.T.S.A.).

Les élèves auront la possibilité de présenter le diplôme du BEPA en Contrôle Continu en cours de formation en seconde et en première.

 

Les activités
  • Il prépare, effectue et contrôle la vente des produits de son rayon ou de l’espace de vente, dans le souci constant de la qualité du produit, des objectifs commerciaux et de la satisfaction du client.
  • Il conseille le client sur les produits alimentaires, sur leur origine, leur mode de production, leurs caractéristiques nutritionnelles et organoleptiques.
  • Il gère techniquement le rayon ou l’espace de vente dont il a la charge.
  • Il participe à la gestion du travail d’une équipe d’employés.
  • Il s’intègre dans une organisation.
Principes d'organisation de la formation
  • Des matières pluridisciplinaires qui s’appuient sur des travaux pratiques et des situations concrètes.
  • Des enseignements présentés sous forme modulaire, des modules généraux, des modules professionnels, des études de situations concrètes et des activités pluridisciplinaires.
  • 20 semaines en moyenne de formation en milieu professionnel. Possibilité d’effectuer une partie
    de ces stages à l’étranger.

 

Seconde Professionnelle
h/sem.*

Modules généraux

  • Français, Éducation socio-culturelle 3 h
  • Histoire/Géographie, Économie 2 h
  • Anglais 2 h
  • EPS, Biologie 2,5 h
  • Mathématiques, Sciences expérimentales 3 h
  • Informatique 1 h

Modules professionnels

  • Les techniques de vente 6,5 h
  • La connaissance des produits 3 h
  • Enseignement à l’Initiative de l’Établissement 4 h
  • Travaux pratiques renforcés, Pluriactivités 2 h

4 à 6 semaines de stage

*Horaires hebdomadaires donnés à titre indicatif.

Première et Terminale
h/sem.*

Modules généraux

  • Français, Documentation 2,5 h
  • Histoire/Géographie 1,5 h
  • Éducation socio-culturelle 1,5 h
  • Anglais 2 h
  • EPS 2 h
  • Sciences 2,5 h
  • Mathématiques, Informatique 2,5 h
  • Enseignement à l’Initiative de l’Établissement 2 h

Modules professionnels

  • Agroalimentaire 5 h
  • Techniques de vente 2,5 h
  • Économie et gestion 3 h
  • Actions professionnelles 1 h
  • Pluridisciplinarité 2 h

14 à 16 semaines de stage individuel
Stage collectif Santé et Développement durable
1 semaine

*Horaires hebdomadaires donnés à titre indicatif.

 

Baccalauréat Professionnel : Services en Milieu Rural

Être acteur du milieu rural en facilitant la mise en œuvre de projets

Formation en 2 ans - Diplôme du Ministère de l’Agriculture

Le Baccalauréat Professionnel atteste d’une qualification professionnelle. Son objectif est l’insertion professionnelle.
La poursuite d’études est possible dans une option du Brevet de Technicien Supérieur Agricole (B.T.S.A.).

 

Les activités
  • Contribuer au maintien des populations locales incluant tant des personnes âgées qu’un jeune public
  • Favoriser l’accueil des populations nouvelles exprimant des besoins parfois nouveaux dans les domaines du sport, des loisirs et de la culture
  • Maintenir les liens sociaux entre différents acteurs du milieu rural et participer à l’identité de “pays”
Principes d'organisation de la formation
  • Des matières pluridisciplinaires qui s’appuient sur des travaux pratiques et des situations concrètes
  • Des enseignements présentés sous forme modulaire, des modules généraux, des modules professionnels, des études de situations concrètes et des activités pluridisciplinaires
  • De la formation en milieu professionnel d’une durée de 14 à 16 semaines avec un stage principal de 8 semaines, des actions professionnelles, un stage d’ouverture éventuellement à l’étranger

Modules généraux
h/sem.*

  • Français, Documentation 2,5 h
  • Histoire/Géographie 1,5 h
  • Éducation socioculturelle 1,5 h
  • Anglais 2 h
  • EPS 2 h
  • Sciences 2,5 h
  • Mathématiques, Informatique 2,5 h
  • Enseignement à l’Initiative de l’Établissement 2 h

Stages individuels et collectifs
14 à 16 semaines

Modules professionnels
h/sem.*

  • Étude du territoire 1,5 h
  • Économie 1,5 h
  • Économie Sociale et Familiale 3 h
  • Informatique, bureautique 1,5 h
  • Pratiques professionnelles dans les organisations de services 2,5 h
  • Anglais professionnel 1 h
  • Actions professionnelles 2 h

*Horaires hebdomadaires donnés à titre indicatif.